Receita - Cupcake Marshmallows Rosados!

Oii meninas! Hoje vou ensinar uma receitinha de um cupcake muito gostoso e fofo ♥ Se tem uma coisa que eu amo são cupcakes! ♥

INGREDIENTES:
120 mg de manteiga
2 ovos médios
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
120 g de farinha com fermento

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
115 g  de manteiga sem sal, amolecida
225 g  de açúcar de confeiteiro peneirado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
200 g de mini marshmallows rosa (opcional)

INSTRUÇÕES:
1. Pré-aqueça o forno á °C/325 °F/ Marca de gás 3 e alinhe as formas de silicone de cupcake em uma forma específica para 12 cupcakes.
2. Usando um processador ou uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve. Adicione o extrato de baunilha.
3. Adicione os ovos gradualmente com um pouco de farinha e bata até obter um creme.
4. Acrescente metade dos mini marshmallows.
5. Divida a mistura igualmente entre as formas.
6. Asse por 15-20 minutos até dourarem

INSTRUÇÕES DA COBERTURA:
1. Misture metade dos ingredientes (exceto os marshmallows) com uma colher de pau. Adicione os ingredientes restantes de bata até obter um creme leve.
2. Coloque a mistura no saco de confeiteiro e aplique nos cupcakes frios.
3. Coloque os marshmallows por cima do glacê.

A receita ficou pronta meninas! ;)
Espero que tenham gostado! ♥
Mil beijos!